特別栽培 もち米 こはるもち [1.4kg]
【茶色く見えるのは胚芽です。栄養の高い胚芽が残る精米をしています。】
<味>
愛知県の新品種 こはるもち
粘りの強い品種のもち米です。
<栽培のこだわり>
肥料は、有機肥料のみ
農薬をできる限り減らした【特別栽培米】です!!
寒い時期からの、田んぼの土作り。
田植え前の代掻きという、水を張って田んぼを耕うんする作業も、3回行っています。(通常は一回)
畦の草刈りも、全て手作業で行います。
愛情いっぱいに育てています?
<産地の特徴>
愛知県日進市は、土質が粘土質という特性があり
稲づくりに適している土壌です。
保肥力が高く、水保ちがよいという特徴があります